新疆抓饭起源于新疆沙雅县海楼乡，由古龟兹国维吾尔医药大师创始，因其美味且滋补而传遍丝绸古道，成为维吾尔族的经典美食。各民族在千年的漫长岁月中将祖先的智慧尽情演绎，制法皆有不同，而又推维吾尔族抓饭烹法为正宗。据《中华药膳大典》记载，抓饭据有补肾健脾、滋肾平肝、壮阳不虚的功效，民间俗称“十全大补饭”。

海楼抓饭隶属乌鲁木齐新月海楼餐饮管理有限公司，创始人和总厨师长十几年的潜心积累和技艺改良，练得一手烹制抓饭的绝活，并在海楼抓饭中将此发挥得淋漓尽致。

新月海楼已申领国家注册餐饮品牌商标，自2008年创始至今，影响力遍布全疆，现旗下拥有6家直营店，50余家加盟店。加盟海楼抓饭，新月海楼餐饮公司不仅会派遣专人为你指导并解决选址筹备、门店装修、管理运营、财务核算、成本控制等一系列问题，而且还将对你进行专业全面的培训。So，海楼抓饭加盟项目(咨询我们)，绝对是你在短时间内提高并获得财富的最佳选择。

海楼抓饭秉承新疆抓饭原始工艺，以现代技术优化改良自主研发，通过打造品牌文化推出了以海楼丝路大盛宴为主打的一系列羊肉风味抓饭，实行连锁经营模式，其加盟店每到一处都深受当地人民的喜爱，不仅提升了当地民族快餐的消费档次，改变了传统消费的观念，更重要的是加快了中式民族美食快餐文化的健康发展。

独特的风味、加盟连锁的经营模式及到位的品牌文化宣传，使海楼抓饭在短短几年里，迅速发展并深深扎根到全疆各大中小城市。乌鲁木齐新月海楼餐饮管理有限公司以“10年抓饭、3年烧烤、5年拌面”为品牌发展规划，引领新疆特色餐饮行业蓬勃发展。让美食成为民族文化的载体，传载着新疆的热情豪爽、原始生态与风物特产。

新月海楼，让新疆味道走向世界，让世界通过美食爱上新疆。